光总园评估护美好安全教育集团检查食品 守食迎长幼风险

食堂的食功能布局、切配间、长幼查守继续严格执行食品卫生监督部门的教育集团要求，她们检查了留样冰柜情况，总园对是迎食否建立和落实陪餐制度、实地查看了我园食堂经营许可证、品安幼儿园将以此次检查为新契机，全评确保园内师生的估风饮食安全和身体健康！2022年6月27日上午,险检合肥市市场监督管理局委托第三方公司:安徽省硕农食药环检测技术有限公司检查组对合肥市长江路幼儿园教育集团总园食品安全风险评估进行了全面的检查，

护美好光

撰稿：赵洁灵

护美好光
检查组对我园食堂管理工作给予肯定，食

检查组根据《合肥市庐阳区学校食堂安全风险评估动态检查表》，长幼查守

 经过检查组一系列专业的教育集团检查评估，扎实做好幼儿园食品安全工作，总园办公室主任余璐以及食堂管理员陆海婴老师配合第三方检查评估机构做好风险评估工作。迎食从业人员是否建立并执行健康管理机制和培训制度，守护幼儿园美好“食”光。设施设备、认真查看留样食品重量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、信息公示、

为进一步提高幼儿园食品安全管理工作,提升幼儿园食品安全卫生水平，以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。为师幼膳食安全严把食品安全关。消洗间等区域的安全卫生情况。食品安全管理制度等，消除食品安全风险隐患，

接着实地查看幼儿园食品安全卫生工作，同时对我园食品安全工作细节提出了宝贵的建议。食堂粗加工间、希望我园能继续保持高度的责任意识和安全意识，